Poznání vlastní nemoci a ochota brát léky předepsané lékařem – to už je začátek uzdravení…
Miguel de Cervantes 1547-1616

Rybí polévka – vývar

8 dcl vody 6 menších brambor 2 mrkve 2 cibule 6 kousků nového koření a 2 bobkové listy 500 g filetů z lososa sůl 6 lžic kopru 2 dcl smetany nebo mléka – jen dle chuti a snášenlivosti

Rybí polévka – vývar
X
Chybně zadaný e-mail!
Chybně zadaný e-mail!
ODESLAT

8 dcl vody

6 menších brambor

2 mrkve

2 cibule

6 kousků nového koření a 2 bobkové listy

500 g filetů z lososa

sůl

6 lžic kopru

2 dcl smetany nebo mléka – jen dle chuti a snášenlivosti

Omyjte, oloupjte a nakrájejte brambory, mrkev a cibuli. Dejte zeleninu vařit do hrnce společně s novým kořením, bobkovým listem. Vše uvařte do měkka. Z lososa odstraňte kůži a kosti a nakrájejte maso na kostičky. Polévku osolte a pak přidejte kostičky z lososa a dle chuti a snášenlivosti můžete přidat ještě smetanu (případně mléko). Poté vařte na mírném ohni ještě přibližně 5 minut.

Polévka se tradičně servíruje s koprem a chlebem.

Další článek
Medicínská databáze U Lékaře
 
Cestovní nemoci:  Kam za teplem? Nejoblíbenější destinace českých cestovatelů