Kuře po myslivecku
Ingredience:
- 4 stehýnka
- 1 lžíce strouhaného sýra
- 2 lžíce rajčatového protlaku
- sklenka bílého vína
- 3 lžíce oleje
- cibule
- petržel
- 4 celé pepře
- 1 hřebíček
- 2 nová koření
- 1 bobkový list
- 4 bobulky jalovce
- stroužek česneku
- sůl
Příprava:
Stehýnka opečeme na oleji, přidáme nakrájenou cibuli, česnek, osmahneme, osolíme, přidáme koření, podlijeme vínem a dusíme doměkka. Přidáme protlak, trochu vody nebo vývaru a povaříme. Před servírováním posypeme sýrem a petrželkou.Autor: Margit Turníková